Speisekarte
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Wir möchten unsere Gäste mit Speisen in einer hohen Qualität zufrieden stellen und passen daher unsere Speisekarte vorrangig den Gegebenheiten der Saison an. Sie finden bei uns eine fast wöchentlich wechselnde Restaurantkarte. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich überraschen.
Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen, haben Sie Änderungswünsche so teilen Sie uns diese bitte mit.
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| Vorspeisen warm und kalt | |
| Feigen mit Ziegenfrischkäse und luftgetrocknetem Schinken | 9,50 Euro |
| Pancetta Chips mit Honigmelone und Ruccola | 8,70 Euro |
| Suppen | |
| Petersilienwurzelsuppe mit Hackbällchen | 5,90 Euro |
| Brandenburger Fischsuppe mit frischem Meerrettich | 6,10 Euro |
| Hauptspeisen | |
| Ragout vom Woltersdorfer Schwarzwild mit dunkler Schokolade, breiten Bohnen Pfifferlingen und Spätzle | 17,50 Euro |
| Schweinefilet im Wirsingmantel auf Knöpfle-Linsen-Tomatenragout | 16,40 Euro |
| Zickleinleber mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffel-Blumenkohlpüree | 18,50 Euro |
| Hähnchenbrust unter der Bautzener Kruste mit Kraut und Rüben | 14,50 Euro |
| Tagliatelle mit Hasensugo | 13,90 Euro |
| Kartoffelrösti mit Karotten- und Apfelpüree, Grünen Bohnen und Aprikosen | 13,80 Euro |
| Zanderfilet auf Senf-Gurkengemüse mit Kartoffelbaumkuchen | 15,50 Euro |
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| Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen; haben Sie Änderungswünsche, teilen Sie uns das bitte mit. | |
| Desserts | |
| Mascarpone-Zimt-Creme mit Zwetschgen | 6,90 Euro |
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Apfelstrudel mit Vanillesoße und Karamelleis |
7,10 Euro |
| Eis (Schokolade, Vanille, Erdbeer, Pistazie, Latte Macchiato, Walnuss, Waldmeister, Joghurt, Himbeer -Vanille ) | |
| Käseplatte mit frischen Trauben | 9,90 Euro |
| Für unsere kleinen Gäste | |
| Kleines paniertes Schnitzel oder Fischfilet mit frischen Gemüsen und Kartoffeln Erwachsenenportion |
5,50 Euro 8,90 Euro |
| Kartoffeln mit Kräuterquark Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt |
4,50 Euro 7,50 Euro |
| 2 kleine Kartoffelpuffer oder Eierkuchen mit Apfelmus Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt |
4,50 Euro 7,50 Euro |
| Nudelpfanne mit fruchtiger Tomatensoße Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt |
4,50 Euro 7,50 Euro |
| Für die Preisauszeichnung gilt die tagesaktuelle Speise- und Getränkekarte des Hauses. |
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