Speisekarte
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Wir möchten unsere Gäste mit Speisen in einer hohen Qualität zufrieden stellen und passen daher unsere Speisekarte vorrangig den Gegebenheiten der Saison an. Sie finden bei uns eine fast wöchentlich wechselnde Restaurantkarte. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich überraschen.
Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen, haben Sie Änderungswünsche, so teilen Sie uns diese bitte mit. Bei uns können Sie bar oder mit EC-Karte zahlen.
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| Vorspeisen warm und kalt | |
| Omelett vom Marans Ei mit Pfifferlingen | 10,80 Euro |
| Gefüllte Karamellisierte Ziegenfrischkäse-Aprikosen mit Salat und Tomaten Pesto | 9,90 Euro |
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Rote Bete Salat mit Himbeeren,Basilikum, Gin und Limettensaft |
7,20 Euro |
| Suppen | |
| Fenchel-Knoblauchsuppe | 6,10 Euro |
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Gekühlte Blumenkohlsuppe mit Avocado |
6,80 Euro |
| Hauptspeisen | |
| Backfleisch mit Kartoffel-Radieschen-Salat | 19,50 Euro |
| Nudel Paella mit Chorizo und Freilandhuhn vom Hof Falkenhain | 16,30 Euro |
| Wildfrikadelle mit Heidelbeersoße Brokkoli und Stampfkartoffeln | 17,10 Euro |
| Roulade von Landschwein von Bauer Peters mit Pfefferrahm Bohnen Pfifferlings-Gemüse und Ofenkartoffeln | 18,50 Euro |
| Gebratene Dorade auf Ratatouillegemüse | 17,80 Euro |
| Auberginenröllchen mit Tomatensugo auf Polenta | 14,90 Euro |
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Kartoffel-Pilz-Rolle mit Wurzelgemüsen |
15,30 Euro |
| Desserts | |
| Karamellisiertes Zitronen-Frischkäse-Parfait mit Melonensalat | 8,90 Euro |
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Sommerbeeren mit Orangen-Zabaione |
8,10 Euro |
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Feine Käsevariation |
9,90 Euro |
| Für unsere kleinen Gäste | |
| Kleines paniertes Schnitzel oder Fischfilet mit frischen Gemüsen und Kartoffeln Erwachsenenportion |
5,50 Euro 8,90 Euro |
| Kartoffeln mit Kräuterquark Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt |
4,50 Euro 7,50 Euro |
| 2 kleine Kartoffelpuffer oder Eierkuchen mit Apfelmus Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt |
4,50 Euro 7,50 Euro |
| Nudelpfanne mit fruchtiger Tomatensoße Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt |
4,50 Euro 7,50 Euro |
| Für die Preisauszeichnung gilt die tagesaktuelle Speise- und Getränkekarte des Hauses. | |
