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Speisekarte

 

Wir möchten unsere Gäste mit Speisen in einer hohen Qualität zufrieden stellen und passen daher unsere Speisekarte vorrangig den Gegebenheiten der Saison an. Sie finden bei uns eine fast wöchentlich wechselnde Restaurantkarte. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich überraschen.

 

Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen, haben Sie Änderungswünsche so teilen Sie uns diese bitte mit.
Unsere Speisen enthalten Zutaten die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, sollten Sie unter einer Unverträglichkeit leiden, sprechen Sie bitte mit uns, damit wir Ihr Essen nach ihren Bedürfnissen zubereiten können.

Bei uns können Sie bar oder mit EC-Karte zahlen.

 

Vorspeisen warm und kalt
Gänseklein auf schlesische Art mit Semmelknödel 8,80 Euro
Avocado mit Räucherfisch 7,60 Euro

Ziegenkäsetartelettes mit Salat

8,10 Euro
Suppen
Consommé von der Gans 5,80 Euro

Steckrübensuppe mit Chorizo

6,20 Euro
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 19,80 Euro
Knusprig gebratene Ente mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
¼ Ente
½ Ente

15,20 Euro
17,20 Euro
Wildbratwurst–Nudel-Pfanne mit Spinat & Nüssen 14,30 Euro
Rumpsteak vom Black Angus Rind mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und Bratkartoffeln 25,50 Euro
Kabeljaufilet unter der Cafe de Paris Kruste mit Spitzkohl und Stampfkartoffeln 15,10 Euro
Grünkern Risotto mit Kürbis, Zitrone und Salbei 13,40 Euro

Pastinaken-Rosenkohl-Curry mit Schwarzwurzelstreifen

13,80 Euro
Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen; haben Sie Änderungswünsche, teilen Sie uns das bitte mit.
Desserts
Schokolade „satt“ 7,50 Euro

Kokosmousse mit Ananas

 7,50 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schnitzel oder Fischfilet mit frischen Gemüsen und Kartoffeln
Erwachsenenportion
5,50 Euro
8,90 Euro
Kartoffeln mit Kräuterquark
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
2 kleine Kartoffelpuffer oder Eierkuchen mit Apfelmus
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
Nudelpfanne mit fruchtiger Tomatensoße
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
 
Für die Preisauszeichnung gilt die tagesaktuelle Speise- und Getränkekarte des Hauses.

Menü der Woche

Steckrübensuppe mit Chorizo
*
Hasenrücken
mit Wurzelgemüse und Quitten
*
Schokolade „satt“


36,- Euro

 

Ab 11.11 - Martinsgansmenü

Consommé von der Gans mit kleinen Maultaschen
*
¼ Martinsgans mit Bratapfel, Apfelrotkraut und Grünkohl, dazu Kartoffelklöße oder Kartoffeln
*
Bayrisch Creme mit Tonkabohne, Gewürzorange und Nougatbaumkuchen


41,50 €uro pro Person

 

Menüs Weihnachten 2021
Restaurant Schönblick

 

Vorspeisen / Suppen

Currysüppchen von der Steckrübe mit Garnele

Klare Gänsesuppe mit kleinen Maultaschen

Feine Ziegenkäseterrine mit Granatapfel und Feldsalat

Hauptgänge

Krosse ¼ Gans mit Gewürzrotkohl ,Grünkohl und Kartoffelklößen

In Merlot geschmorte Ochsenbacke auf Petersilienwurzelpüree mit Mandelbrokkoli und Portweinschalotten

Zander-Lachs-Roulade auf Rote Bete Püree und Meerrettich

Rotkohl-Roulade mit einer Pilz-Nussfüllung mit karamelisierten Birnen und Zimtschmand

Desserts

Christstollenparfait mit Orangenkompott

Schokoladen-Haselnusskuchen mit weißer Schokoladenmousse

Weihnachtsbratapfel, gefüllt mit Marzipan und Rosinen, an Vanillesoße

 

Stellen Sie sich Ihr persönliches 3-Gang-Menü zusammen
41,50 Euro pro Person

(bereits ausgebucht)