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Speisekarte

Wir möchten unsere Gäste mit Speisen in einer hohen Qualität zufrieden stellen und passen daher unsere Speisekarte vorrangig den Gegebenheiten der Saison an. Sie finden bei uns eine fast wöchentlich wechselnde Restaurantkarte. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich überraschen.

 

Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen, haben Sie Änderungswünsche so teilen Sie uns diese bitte mit.
Unsere Speisen enthalten Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.Sollten Sie unter einer Unverträglichkeit leiden, sprechen Sie bitte mit uns, damit wir Ihr Essen nach ihren Bedürfnissen zubereiten können.

 

 

Vorspeisen warm und kalt
Feigen mit Ziegenfrischkäse und luftgetrocknetem Schinken 9,50 Euro
Pancetta Chips mit Honigmelone und Ruccola 8,70 Euro
Suppen
Petersilienwurzelsuppe mit Hackbällchen 5,90 Euro
Brandenburger Fischsuppe mit frischem Meerrettich 6,10 Euro
Hauptspeisen
Ragout vom Woltersdorfer Schwarzwild mit dunkler Schokolade, breiten Bohnen Pfifferlingen und Spätzle 17,50 Euro
Schweinefilet im Wirsingmantel auf Knöpfle-Linsen-Tomatenragout 16,40 Euro
Zickleinleber mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffel-Blumenkohlpüree 18,50 Euro
Hähnchenbrust unter der Bautzener Kruste mit Kraut und Rüben 14,50 Euro
Tagliatelle mit Hasensugo 13,90 Euro
Kartoffelrösti mit Karotten- und Apfelpüree, Grünen Bohnen und Aprikosen 13,80 Euro
Zanderfilet auf Senf-Gurkengemüse mit Kartoffelbaumkuchen 15,50 Euro

 

 
Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen; haben Sie Änderungswünsche, teilen Sie uns das bitte mit.
Desserts
Mascarpone-Zimt-Creme mit Zwetschgen 6,90 Euro

Apfelstrudel mit Vanillesoße und Karamelleis

7,10 Euro
Eis (Schokolade, Vanille, Erdbeer, Pistazie, Latte Macchiato, Walnuss, Waldmeister, Joghurt, Himbeer -Vanille )  
Käseplatte mit frischen Trauben 9,90 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schnitzel oder Fischfilet mit frischen Gemüsen und Kartoffeln
Erwachsenenportion
5,50 Euro
8,90 Euro
Kartoffeln mit Kräuterquark
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
2 kleine Kartoffelpuffer oder Eierkuchen mit Apfelmus
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
Nudelpfanne mit fruchtiger Tomatensoße
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
Für die Preisauszeichnung gilt die tagesaktuelle Speise- und
Getränkekarte des Hauses.