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Es ist Wildsaison

 

Fasanenbrust mit Gänseleber im Spitzkohlmantel auf Belugalinsen
21,50 Euro

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Wildschweinmedaillons mit Pflaumen, karamellisierten Zwiebeln und Spätzle
19,90 €uro

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Rehragout im Bratapfel an Semmelknödeln
17,50 €uro

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Bolognese vom Schwarzwild auf Tagliatelle
14,50 €uro